sexta-feira, 25 de março de 2011

Bolinho de Chuva Assado com Uvas Passas
















Ingredientes:
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
150 g de uvas passas
Forminhas de empadinha

Modo de Fazer:
Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea.
Misture as uvas passas.
Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.
Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

Dica: Varie o recheio usando goiabada, geleia ou doce de leite.
          Substitua o açúcar por adoçante culinário.

quinta-feira, 10 de março de 2011