Ingredientes:
4 peras não muito verdes
300 ml de água
2 xícaras de açúcar
1 colheres de açafrão da terra ou açafrão em rama
4 sementes de carda moma especiaria Indiana
Modo de Fazer:
Descascar as peras, deixando os cabinhos. Por baixo, faça um corte para ela ficar de pé. Tirar as sementes com ajuda de um baleador
Numa panela, colocar a água, o açúcar, a carda moma, o açafrão ferver até ficarem cozidas
Em uma travessa, colocar as peras e por cima, regar com a calda
Dica: pode servir com calda de chocolate
