Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de allho
1 1/2 kg de tomate sem pele e sem semente, picado
1 pitada de açúcar
2 colheres (sopa) de manjericão picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar
transparente.
Adicione o tomate com os temperos e cozinhe até apurar
bem.
Bata um pouco do molho com um mixer ou no liquidificador
junte as duas partes
do molho, misture bem e sirva.
Dica: molho
clássico para vários tipos de massa.
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