quinta-feira, 5 de março de 2009

Cursos de Culinária em Casa


Tenha um personal da cozinha a sua disposição, para ensinar desde a culinária básica como, por exemplo, um arroz com feijão bem caprichado até receitas super elaboradas. Um curso extraordinário para pessoas que moram sozinhas, noivas, recém casadas, ou até mesmo secretárias do lar que precisem de um empurrãozinho para surpreender na cozinha.
São aulas em sua própria residência ou local de trabalho. Você escolhe o tema da aula ou então um cardápio completo desde as entradas até a sobremesa, passando pelos pratos principais.
Reúna um grupo de amigos ou tenha uma aula particular e exclusiva, além da praticidade de não precisar se locomover.
Descubra os prazeres da cozinha e se prepare para os elogios.

O PERSONAL:
Edson, culinarista há vários anos ensinando a fazer verdadeiras delícias em sua casa.

BÁSICOS PARA INICIANTES
2 dias – 2 horas por dia

1- Compra em supermercado (com lista)
2- Como organizar a geladeira
3- Como organizar a despensa
4- Sucos naturais
5- Pratos: salada, molhos, arroz, feijão, bife, macarrão, carne assada, ovos, purê, pudim de leite, gelatina colorida.

INTERMEDIÁRIO

2 dias – 3 horas por dia

Salada de vagem com cenoura, Lasanhas, frango assado, arroz de forno, pavê.
Salada de maionese com atum, peixe frito ou assado, arroz com açafrão, panquecas doce.

INTERMEDIÁRIO 2
2 dias – 3 horas por dia

Salada e seus temperos, rondelli aos 4 queijos, frango crocante ou a milanesa, mousse. Salada de couve-flor, filet a parmegiana, batata soute, arroz com passas, crepes com calda de morango.

INTERMEDIÁRIO 3
2 dias – 3 horas por dia

Farofa fria de cenoura, strogonof de filet ou frango, arroz branco.
Salada de agrião, polenta mole, brigadeirão, arroz doce.

AVANÇADO (homens e mulheres)
4 dias – 4 horas por dia

Manuseio de facas. Técnicas para desossar frango, tirar filé de peixe. Amararas em carnes. Cortes de legumes.
Pratos: Paellas, Feijoada completa, Bacalhoada, Moqueca de peixe, Rabada, arroz a carreteiro, doce de abóbora, doce de mamão e cocada.

Obs: Os ingredientes devem ser providenciados pelo aluno, mediante lista enviada antecipadamente.
Preços especiais para grupos.

Mais Sabor Londrina
Fone/Fax: (43) 3027-2090 – 9995-1131
maissaborlondrina@hotmail.com