segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Banana ao forno




















Ingredientes
6 bananas nanica
150g de presunto fatiado
200g de mussarela fatiada
1 colheres (sopa) de mostarda
1 colher de catchup
1 colher de molho de inglês
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de requeijão (Catupiry)
100g queijo parmesão
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Em um pirex descascar as bananas e reserve.
Em uma vasilha, misture o creme de leite com a mostarda, o catchup, o molho Ingles, o sal e a pimenta do reino.
Em seguida forre a assadeira com um pouco do creme.
Pegar uma fatia de presunto e uma de mussarela e colocar a banana e uma colher de requeijão e enrolar como se fosse uma panqueca. Colocar no pirex uma do lado da outra, e cobrir com o restante do creme. Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Rendimento para 6 pessoas.