quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Alho em Conserva




















Ingredientes:
500 gramas de alho
400 ml de vinagre de maçã
1/2 copo de vinho branco seco.
250 ml de água
3 folhas de louro.
2 colheres de orégano
1 colher de pimenta do reino em grão
3 colheres de açúcar
1 colher de sal

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes, com exceção do alho, em uma panela e leve para ferver.
Acrescente o alho após a fervura e, com as chamas ainda ligadas, mantenha tudo no
fogo por mais um minuto.

Despeje o conteúdo final em potes e deixe descansar por cerca de um dia antes de utilizar.