segunda-feira, 2 de março de 2015

Espaguete com Mexilhões e Tomate Cereja



















Ingredientes:
500 gramas de espaguete cemola
250g de mexilhões
150g de tomate cereja cortado ao meio
4 dentes de alho cortado em laminas
4 colheres de sopa de azeite de oliva
30 folhas de manjericão
S al e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho. Acrescente os mexilhões limpos e lavados, junte os tomates picados, o manjericão, acerte os temperos (sal e pimenta).
Por ultimo acrescente o macarrão já cozido e mexa bem para que misture os ingredientes. Sirva com queijo ralado.