quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Rabanadas



















Ingredientes:
1 lata de Leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
20 fatias de pão francês, amanhecidas
3 ovos , bem batidos
Óleo , para fritar
Açúcar , para polvilhar
Canela em pó, para polvilhar

Modo de Fazer:

Misture bem o leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha. Mergulhe cada fatia de pão nessa mistura, deixe embeber e escorra o excesso com um garfo. Em seguida, passe as fatias na mistura de ovos batidos. Escorra e frite-as no óleo não muito quente, deixando-as dourar por igual. Ponha sobre papel absorvente, para escorrer o excesso de gordura. Polvilhe açúcar e canela e sirva.