sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Espaguete com Mexilhões e Tomate Cereja
















Ingredientes:
500 g. de espaguete cemola
250 g. de mexilhões
150g. de tomate cereja cortado ao meio
4 dentes de alho cortado em laminas
4 colheres de sopa de azeite de oliva
30 folhas de manjericão
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela coloque o azeite de oliva e frite o alho. Acrescente os mexilhões limpos e lavados, junte os tomates picados, o mangericão, acerte os temperos (sal e pimenta)
Por ultimo acrescente o macarrão já cozido e mexa bem para que misture os ingredientes Sirva com queijo ralado
Rendimento 5 porções