Ingredientes:
2 xícaras de arroz amanhecido
50 g de presunto picado em cubos bem pequenos
1 xícara de vagem cortadas bem fina em diagonal
1 xícara de cenoura ralada
½ xícara de cebola em cubos pequenos
½ xícara de
cebolinha picada
2 ovos
Modo de Fazer:
Bater os ovos e frita tipo omelete. Corte em cubos.
reserve.
Em uma panela, fritar todos os ingredientes começando
pela cebola depois a cenoura a vagem.
Acrescente o arroz. Por ultimo o presunto e o os ovos
mexendo bem.