Ingredientes:
Massa:
2 quilos de batata - doce cozida e espremida
2 ovos
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Molho:
1 quilo de carne moída
2 dentes de alho picadinho
1 cebola grande picada
2 tabletes de caldo de galinha
2 folhas de louro
2 latas de tomate sem pele
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Fazer:
Massa:
Misturar todos os ingredientes faça rolinhos e corte, em
seguida coloque na água quente para cozinhar, e deixe escorrer, depois coloque
em uma travessa e reserve.
Molho:
Frite a cebola e o alho em um fio de azeite, em seguida
coloque a carne e deixe dourar um pouco, coloque os outros ingredientes e
deixar cozinhar até que a carne esteja cozida.
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