Ingredientes:
50g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de sal
500ml de água filtrada
50ml de óleo
3 ovos inteiros
500g de farinha integral
600g de farinha branca
200g de linhaça
Modo de Fazer:
Desmanche o fermento no açúcar. Coloque a água, o óleo, os ovos e o sal. Misture tudo.
Acrescente as farinhas aos poucos, junto com a linhaça. Amasse bem e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
Divida a massa em três partes e coloque cada uma delas em fôrmas grandes de bolo inglês. Espere a massa crescer, até dobrar novamente de volume. Asse em forno pré-aquecido a 200 ºC, por cerca de 25 minutos.
50g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de sal
500ml de água filtrada
50ml de óleo
3 ovos inteiros
500g de farinha integral
600g de farinha branca
200g de linhaça
Modo de Fazer:
Desmanche o fermento no açúcar. Coloque a água, o óleo, os ovos e o sal. Misture tudo.
Acrescente as farinhas aos poucos, junto com a linhaça. Amasse bem e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
Divida a massa em três partes e coloque cada uma delas em fôrmas grandes de bolo inglês. Espere a massa crescer, até dobrar novamente de volume. Asse em forno pré-aquecido a 200 ºC, por cerca de 25 minutos.
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