Ingredientes:
18 gemas peneiradas.
Meio quilo de açúcar.
1 colher (sopa) de margarina.
2 pacotes de coco ralado.
2 vidros de leite de coco.
Modo de Fazer:
Bater as gemas e o açúcar no liquidificador até que fique branco.
Acrescente o resto dos ingredientes e bata mais um pouco até que tudo fique bem misturado.
Unte uma forma de furo no meio com margarina e açúcar.
Leve para assar em banho Maria até que o coco fique bem dourado.
Desenformar frio.
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